Le compost : recycler ses déchets organiques facilement
Épluchures, marc de café, feuilles mortes… et si tes déchets devenaient le meilleur engrais de ton jardin ? Le compostage est bien plus qu'une technique de jardinier : c'est un geste à la fois écologique et économique. Les biodéchets représentent environ un tiers de nos ordures non triées : les composter allège nettement la poubelle, tout en produisant un amendement naturel pour le sol et les plantes.
Depuis le 1er janvier 2024, le tri des biodéchets est d'ailleurs obligatoire : chaque commune doit proposer une solution, collecte séparée ou compostage. Beaucoup distribuent des composteurs gratuitement ou à prix réduit, renseigne-toi auprès de la tienne.
Voici comment te lancer, de l'installation du composteur jusqu'à l'utilisation de ton premier compost.
Choisir son système de compostage
Il n'existe pas un seul bon composteur, mais celui qui convient à ton espace. Trois grandes options s'offrent à toi :
| Système | Atouts | Pour qui ? |
|---|---|---|
| Composteur en plastique | Léger, pratique | Petits jardins |
| Composteur en bois | Esthétique, durable | Jardins, extérieur |
| Tas traditionnel | Le moins cher, le plus naturel | Grands jardins |
Le bon emplacement
- À mi-ombre : ni plein soleil (le compost sèche), ni ombre totale
- Posé directement sur la terre, jamais sur une dalle : les vers et les micro-organismes du sol doivent pouvoir monter
- Facile d'accès depuis la cuisine et le potager, pour que le geste reste simple au quotidien
Et en appartement ?
Pas de jardin ne veut pas dire pas de compost. Trois solutions existent :
- Le lombricomposteur : un bac à étages où des vers spécialisés transforment tes épluchures, sans odeur s'il est bien géré. Il tient sur un balcon ou dans une cuisine, à l'abri du soleil : les vers travaillent le mieux entre 15 et 25 °C. Évite-leur l'ail, l'oignon, le poireau et les agrumes, qu'ils n'aiment pas.
- Le composteur collectif : au pied de l'immeuble ou dans un jardin partagé. Ta mairie ou ton bailleur peut t'indiquer le plus proche, ou t'aider à en installer un.
- La collecte des biodéchets : de plus en plus de communes proposent un bac ou des points d'apport dédiés.
En bonus, le lombricomposteur produit un jus très riche : dilué dans 9 à 10 volumes d'eau, c'est un excellent engrais pour tes plantes d'intérieur.
Maîtriser l'équilibre des matières
Un bon compost repose sur un équilibre entre deux familles de déchets : les matières carbonées, dites « brunes », et les matières azotées, dites « vertes ».
Les matières brunes (carbonées)
- Feuilles mortes
- Branches broyées
- Carton brun non imprimé, boîtes à œufs
- Paille
- Coquilles d'œufs broyées
Les matières vertes (azotées)
- Épluchures de fruits et légumes
- Marc de café et filtres en papier
- Sachets de thé sans agrafe
- Tonte de gazon fraîche, en fines couches
Ce qu'il ne faut pas mettre au compost
Les règles d'or pour réussir
- Alterne les couches de matières brunes et vertes
- Vise environ 2/3 de matières brunes pour 1/3 de matières vertes
- Coupe en petits morceaux les déchets volumineux : ils se décomposent bien plus vite
- Aère le compost toutes les 4 à 8 semaines : quelques minutes avec une fourche suffisent
- Surveille l'humidité : le compost doit rester humide comme une éponge essorée
Comment savoir si le compost est prêt ?
Compte environ 4 à 5 mois dans un bac, et 6 mois à un an pour un tas à l'air libre. Un compost mûr se reconnaît à quatre signes :
- Couleur : brun foncé et uniforme
- Texture : homogène et friable, on ne reconnaît plus les déchets d'origine
- Odeur : agréable, comme un sous-bois
- Température : proche de celle de l'air ambiant
Où utiliser son compost ?
Tout dépend de sa maturité :
- Compost jeune (quelques mois, encore grossier) : étale-le en paillage au pied des arbustes, des haies ou des légumes déjà installés, sans l'enfouir. Trop riche, il pourrait abîmer les jeunes racines.
- Compost mûr : incorpore-le en surface, dans les 5 à 15 premiers centimètres du sol, avant de semer ou de planter. Mélange-le aussi à de la terre pour rempoter tes plantes.
Ne sème jamais directement dans du compost pur : il est trop riche pour les jeunes pousses.
Le compost est d'ailleurs l'un des piliers du jardinage bio : il nourrit le sol sans engrais chimique. Pour savoir quand l'épandre et quoi semer ensuite, consulte notre calendrier du jardinier. Il fait aussi merveille pour tes plantes comestibles en intérieur.
Résoudre les problèmes courants
| Problème | Cause probable | Solution |
|---|---|---|
| Mauvaises odeurs | Trop de vert ou trop humide, manque d'air | Ajouter du brun et aérer |
| Compost sec, qui n'évolue pas | Manque d'eau ou de matières vertes | Arroser légèrement, ajouter du vert |
| Moucherons | Épluchures laissées à l'air libre | Les recouvrir d'une couche de brun |
| Nuisibles | Déchets inadaptés | Vérifier ce qui a été jeté |
Peut-on composter les agrumes et les peaux de banane ?
Oui, dans un composteur de jardin, en petits morceaux et mélangés au reste. Seul le lombricomposteur les supporte mal.
Les sacs « compostables » vont-ils dans mon composteur ?
Mieux vaut éviter : beaucoup ne se dégradent qu'en compostage industriel, à haute température. Dans un composteur de jardin, ils peuvent rester des mois. Un papier journal ou un sac en papier fait aussi bien l'affaire pour transporter les épluchures.
En conclusion
Le compostage domestique est simple et gratifiant : il transforme tes déchets en ressource pour le jardin, allège ta poubelle et améliore la qualité de ton sol. Une belle porte d'entrée vers une démarche zéro déchet !