Nourrir les oiseaux en hiver : quels aliments choisir ?
En hiver, la vie devient difficile pour les oiseaux, en ville comme à la campagne. Insectes, fruits et graines se font rares, et le sol gelé les empêche de trouver de quoi manger. C'est le moment de leur donner un coup de pouce, au jardin comme sur le balcon.
Un geste simple… à condition de bien le faire. Voici un guide pratique, fondé sur les recommandations de la LPO (Ligue pour la protection des oiseaux) : les bons aliments, ceux à bannir, l'installation des mangeoires et une recette de boules de graisse maison.
Quand nourrir les oiseaux ?
La LPO conseille de nourrir les oiseaux de la mi-novembre à la mi-mars, surtout pendant les périodes de gel ou de neige. Une fois commencé, le nourrissage doit être régulier : les oiseaux comptent sur ta mangeoire.
Quels aliments donner aux oiseaux ?
Les graines
- Tournesol noir : riche en lipides, il convient à la plupart des espèces, mieux que le tournesol strié.
- Millet, maïs concassé, chanvre : appréciés des moineaux, pinsons et chardonnerets.
Les fruits secs et oléagineux
- Cacahuètes non salées et non grillées : les mésanges en raffolent.
- Noix, noisettes, amandes : non salées et concassées.
Les fruits frais, les matières grasses et les insectes
- Pommes et poires un peu abîmées, coupées en morceaux et posées au sol : les merles et les grives les adorent.
- Boules de graisse végétale (voir la recette plus bas).
- Vers de farine séchés : parfaits pour les rouges-gorges.
| Aliment | Oiseaux qui l'apprécient |
|---|---|
| Tournesol noir | La plupart des espèces |
| Millet, maïs, chanvre | Moineaux, pinsons, chardonnerets |
| Cacahuètes non salées | Mésanges |
| Fruits posés au sol | Merles, grives |
| Vers de farine séchés | Rouges-gorges |
Les aliments à éviter absolument
Certains aliments, pourtant souvent donnés de bonne foi, ne doivent jamais finir dans la mangeoire :
- le pain, trop salé et mal digéré : il gonfle dans l'estomac et peut provoquer des malformations des ailes chez les jeunes oiseaux ;
- le lait, que les oiseaux ne digèrent pas ;
- tout aliment salé ou sucré, y compris les restes de plats cuisinés ;
- les graines de l'hiver précédent, qui ont pu moisir.
Comment installer la mangeoire ?
- Plusieurs petites mangeoires plutôt qu'une grande : les oiseaux se regroupent moins, ce qui limite la transmission des maladies.
- À découvert, avec un perchoir à proximité : les oiseaux voient arriver le chat et peuvent fuir. Suspends-la en hauteur, hors de portée d'un bond.
- Loin des vitres : cela évite les collisions. Un autocollant ou un rideau aide aussi.
- De l'eau fraîche : pour boire et se laver les plumes. Par temps de gel, renouvelle-la chaque matin, sans jamais y ajouter de sel ni d'antigel.
Recette : des boules de graisse maison
Les ingrédients
- De la graisse végétale solide sans huile de palme, comme de l'huile de coco.
- Des graines de tournesol.
- Des raisins secs.
- Des noix concassées.
Les étapes
- Fais fondre la graisse à feu doux.
- Mélange-la avec les graines et les fruits secs.
- Forme des boules, ou garnis des pommes de pin ou des demi-noix de coco avec la préparation.
- Laisse durcir au réfrigérateur.
- Suspends-les à une branche d'arbre ou à une mangeoire.
Les précautions
- Pas de filet en plastique : les oiseaux peuvent s'y prendre les pattes. Une raison de plus de préférer le fait-maison, dans l'esprit zéro déchet.
- Pas de boules de graisse en période de redoux : la graisse ramollit et peut salir le plumage.
Compter les oiseaux pour la science
Chaque année, le dernier week-end de janvier, la LPO et le Muséum national d'histoire naturelle organisent le comptage national des oiseaux des jardins. Il suffit d'observer pendant une heure les oiseaux qui se posent dans ton jardin, une cour, un parc ou sur ton balcon, puis de saisir tes observations sur le site oiseauxdesjardins.fr. Une belle activité à faire en famille, qui aide les scientifiques à suivre l'évolution des populations.
Et pour accueillir les oiseaux toute l'année, un jardin sans pesticides est le meilleur allié : découvre nos alternatives naturelles pour un jardinage bio, et notre calendrier du jardinier pour savoir quoi faire au potager chaque mois.
Faut-il retirer les fruits pourris du jardin ?
Pas forcément : les pommes tombées au sol sont une ressource précieuse pour les merles et les grives en hiver. Laisse-les dans un coin, loin des allées.
Les oiseaux vont-ils devenir dépendants de ma mangeoire ?
Non, si tu respectes la période de mi-novembre à mi-mars : la mangeoire reste un complément, et les oiseaux continuent à chercher leur nourriture naturelle. C'est le nourrissage toute l'année qui pose problème.
En conclusion
Nourrir les oiseaux en hiver est un geste simple et précieux, à condition de respecter leurs besoins : de bons aliments, une mangeoire propre, de l'eau fraîche, et un arrêt progressif au printemps. C'est une belle façon de préserver la biodiversité locale, juste devant ta fenêtre.